Snickers Pastası (Videolu)

Snickers Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 6 adet yumurta
• 125 gram şeker
• 110 gram un
• 25 gram kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 50 ml sıvı yağ

Karameli için;

• 230gr şeker
• 120 gram tereyağ
• 160 ml krema
• 125 gram kavrulmuş yer fıstığı

Krema için;

• 300gr labne peyniri
• 200 ml krema
• 30gr pudra şekeri

Üzeri için;

• 200gr sütlü çikolata
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100gr kavrulmuş yer fıstığı

Snickers Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce karameli hazırlayalım. Şekeri tavaya alıp orta ateşte videodaki gibi rengi değişince hiç durmadan karıştıralım.
2. Tamamen şekerler eriyip, rengi kahverengi olunca tereyağını ve kremayı ekleyip, tekrar kıvam alana kadar karıştıralım yer fıstıklarını dökelim ve soğumaya bırakalım.
3. Not: Ocağı hep orta ateşte bırakın yoksa şeker yanıp bitter tadı alır.
4. Keki için; 180 derece fırında 10 dakika pişirelim. Fırından çıkınca mutfak bezi ile keki yuvarlayalım.
5. Kreması için; bütün malzemeyi birlikte çırpalım.
6. Üstü için; çikolatayı benmari usulü eritip sıvı yağ ve yer fıstıklarını ilave edip, karıştıralım ve kekin üzerine en son dökelim. Afiyet olsun.