Önce keki hazırlıyoruz.Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri de ilave edip normal kek karşımı hazırlıyoruz.
Katı yağ ile yağladığımız tart kalıbına harcı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişiriyoruz.
Kek pişince soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra hazırladığımız kremşantiyi üzerine yayıp dolaba kaldırıyoruz.
Daha sonra 1 su bardağı şekeri tencerede eritip karamelize olmasını sağlıyoruz tamamen eriyince tereyağını ilave edip karıştırıyoruz.
En son kremayıda ilave edip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan sosumuza fıstıkları da ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuyan kekimizin üzerine karışımı döküp 1-2 saat dolapta dinlendirip servis ediyoruz.
Dikkat edelim kremşantinin iyice soğumuş olması lazım yoksa erir.
Afiyet olsun 😋