Şinitzel

Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 4 yumurta

Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü yıkanıp ince dilimler halinde fleto yapılır.
2. Et dövücü ile dövülür. un bir tabağa alınır.
3. Galeta unu başka bir tabağa alınır.
4. Yumurtalar da ayrı bir tabakta çırpılır.
5. Hazırladığımız fletolar önce yumurtaya, sonra una, sonra galeta ununa batırılır.
6. Kızgın yağda iyice kızarana kadar pişirilir.