Şöbiyet

Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 yaprak baklavalık yufka
• 200 gram tereyağı
• 1 bardak kadar dövülmüş ceviz

Muhallebisi için

• 2. 5 bardak süt
• 3 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 2- 3 damla limon suyu
• Yarım paket vanilya

Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti yapalım soğumaya bırakalım.
2. Sonrasında muhallebiyi tencereye malzemeleri koyup kaynayana kadar pişirelim.
3. Atını kapatıp yarım paket vanilya ilave edip soğumaya bıralım o katılaşacaktır.
4. Sonra erittiğimiz tereyağını heryere eşit gelcek şekilde yağlayalım. 20 kat oluncaya kadar her kata sürelim.Bbittikten sonra kareler kesip 20 adet çıkıyor.
5. Arasına muhallebi ve cevizi ilave edip üçgen olacak şekilde kapatalım tepsiye dizelim. Benim dizdiğim gibi araları acılmasın diye.
6. 180° fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Sonra fırından çıktıktan 5 dk sonra soğuk şerbeti dökelim. Üzerine ne arzu ederseniz süsleyin. çok güzel bir tatlı deneyin derim simdiden afiyet olsun deneyeceklere😍