Şöbiyet

Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklavalık yufka
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı toz antep fıstığı

Kaymağı için

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı şeker

Şerbeti için

• 2,5 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra kaymak için bütün malzemeleri bir tencereye alıp kıvam alana kadar pişirelim. Ilımaya bırakalım.
3. Margarini eritelim.
4. Baklavalık yufkalarının her birinin arasına sürelim 20 kat yapalım.
5. En son olan yufkaya sürmeyelim.
6. Daha sonra kare olacak şekilde keselim.
7. Arasına 1 tatlı kaşığı kaymakta koyup üzerinede fıstık ekleyip kapatalım.
8. En son kalan yağıda üzerine sürüp 180 derecede kontrollü pişirelim.
9. Fırından çıkınca şerbeti dökelim.
10. Fıstıkla süsleyip dinlendirdikten sonra servis edelim.
    Detaylı tarif için ınstagramda sayfama da beklerim.
    2çocuklumutfak.