Şöbiyet (Hazırları Aratmayan Mükemmel Lezzet)

Şöbiyet (Hazırları Aratmayan Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka 20 adet
• 150 gr tereyağ
• 2. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 limon damlası
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı irmik
• 8 kaşık tereyağ
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• Ya da toz antep fıstığı

Şöbiyet (Hazırları Aratmayan Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

İşe ilk olarak muhallebi yapmakla başlayalım.

1. Süt ve irmiği tencerede buluşturalım gevşek olmalı çok sert olunca hoş olmuyor.
2. 20 adet baklavaliı yufkamızı kare şeklinde keselim.
3. İçine bir tatlı kaşığı muhallebi ve ceviz ya da toz fıstığımızı kolayalım az az tereyağ da ekleyelim üçgen şekline gelicek şekilde karelerimizi kapatalım borcam ya da tepsimize dizelim.
4. Eriyen tereyağımizi tatlımızın üstüne gezdirip 180 derece fırında üstü altı pişene kadar pişirelim.
5. Şerbetimiz için su şekeri kaynatıp birkaç damla limon sıkalım çok duru olmayacak şekilde kaynatalım.
6. Ocakdan aldıkdan sonra fırından çıkan tatlımızı beş dk soğuttukdan sonra şerbetimizi tatlımıza dökelim dinlendikden sonra bir kaç saat buzdolabında soğutalım.