Sodalı Dereotlu Poğaça

Sodalı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 yumurta sarısı

Üzerine sürmek için;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım demet dereotu

İçi için;

• 1 kase peynir

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Susam

Sodalı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bardak ölçüm 200 ml.

1. Hamur yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, tuz, yumurtanın beyazı, maden suyunu koyup karıştıralım.
2. Un, kabartma tozu, dereotu ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım.
3. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım bezeleri elimizle düzelterek peynir koyup şekillendirelim, tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ, pekmez karıştırıp sürelim.
5. Susam serpip 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirelim.