Sodalı Simit Poğaça Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sodali-simit-pogaca-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sodali-simit-pogaca-videosu/
(7 oy, ortalama: 4,86 / 5)Sodalı Simit Poğaça Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı)
İçi İçin:
- İsteğe bağlı peynir ya da patates, maydanoz
Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı, kavrulmuş susam
Sodalı Simit Poğaça Videosu Tarifi Yapılışı
- Öncelikle susam rengi değişene kadar kavrulur. Soğumaya bırakılır.
- Bir kapta maya süt ile eritilir ve 5 dakika bekletilir.
- Sıvı yağ, maden suyu, tuz, şeker ve azar azar un eklenerek 10 dakika yoğrularak yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edilir.
- Hamur üzeri örtülü olarak 45-50 dakika dinlendirilir.
- Süre sonunda hamurdan yumurta kadar parçalar alınarak el ile ya da merdane ile açılır.
- İç harç konulur ve kapatılır.
- Kapattığımız kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizilir.
- Tüm hamura aynı işlem uygulanır.
- Tepside 20 dakika daha mayalanır.
- Yumurta sarısı sürülür, susama batırılır, üzerine bıçakla çizik atılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu video Emine Ayşe Karataslı tarafından gönderilen Sodalı Simit Poğaça adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(128 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
😻😻
-
Çok enfes oldu. Fakat bir gün sonra ya bayatlıyor önerisi olan var mı
-
Bir haftada ikinci yapışım çok güzel bir tarif biz çok beğendik denemenizi tavsiye ederim 😋😋
-
Enfes poğaça
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
20 Tane Çıkıyor Mu? Bunada Yorumlarmısınız Yorumunuzu Hemen Bekliyorum Nyt Mutfağı
Sizin Verdiğiniz Ölçülerde Kaç Tane Çıkıyor Lütfen Bunada Çoook Acil Yorumlarmısınız Hemen Bekliyorum Nyt Mutfağı
Yapacağınız boyuta göre değişir.
İyi Akşamlar Yarın Misafirlerim Gelecek180 Derece Fırında 35 Dakika Yeterli Geliyor Mu? Lütfen Ne Olur Çoook Ama Çook Acil Yorumlarmısınız Hemen Bekliyorum Nyt Mutfağı
İyi Günler Pazartesi Günü Misafirlerim Gelecek 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker Fazla Değil Mi? 180 Derece Fırında Kaç Dakikada Pişirmek Gerekiyor Lütfen Ne Olur Çoook Ama Çook Acil Yorumlarmısınız Yorumunuzu Hemen Bekliyorum Nyt Mutfağı
Tahmini ne kadar susam kavurmalıyım bir su bardağı yeterli mi?
harika oldu, çok beğendim, tarif için çok teşekkürler:)
Soda soğuk mu olacaak
kavrulmamis susam olur mu
içi boş olsa olur mu
kaçtane cikiyo bu hamurdan
Merhaba,20 adet çıkıyor ama yapacağınız büyüklüğe bağlı :)
İlk kez denedim ve harika oldu yumuşacıkkk oldular tarife birebir uydum
İyi akşamlar ben bu tarifi 2 yıldır yapıyorum herkes çok beğeniyor elinize emeğinize sağlık
denedim cokk güzel oldu teşekkür ederim. ellerinize emeğinize sağlık.❤
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
yolculuk icin yapayim inss
:)
Hamuru akşam yapıp gündüz pişirsem pişirdiğim akşamına tadında değişiklik olur mu acaba
Ben geceden mayalayıp sabah pişiriyorum bir sıkıntı oluşmuyor ama sabah fırına atmalısınız çok da geciktirmeyin
Mayalı hamuru o kadar bekletmenizi önermem :)
mayalanmasi için püf noktası varmi herşey oda ısısında mi olmali
Merhaba,oda ısısında olup,mayalandırma işlemini sıcak bir ortamda yapınız.
merhabalar benim hamurum mayalanmadi kabarmadi yani bütün poğaça hamurları böyle oluyo neden acaba
Müthiş kabarıyor, az önce yaptım ve yedim gerçekten inanılmaz lezzetli. Başta yaparken şeker fazla gelmişti tatlı tatli olmasından korkmuştum ama korktuğum gibi olmadı. Gerçekten yaptığım en güzel poğaçalardan biri. Emeğinize sağlık
kuru mayayla olurmu
olur kullanabilirsiniz :)
sodanın fonksiyonu nedir acaba