Sodalı Kek

Sodalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 şişe sade soda
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket bitter çikolata

Sodalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

3 yumurtayı köpürene kadar çırptıktan sonra 1. 5 su bardağı şeker ilave edilerek ,5 dk daha çırpılır. Karışıma 1 şişe sade soda ve yarım çay bardağı sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
Diğer tarafta bitter çikolata benmari usulü erimeye bırakılır. Arada karıştırılır ise dibi tutmaz.
Hazırlanan sıvı karışıma aldığı kadar un, Kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. İyice karıştırılan kek harcının istenilen kadarı yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür. Kalan harca benmari usulü eritilen bitter çikolata eklenir. İyice karıştırılan kalan harç da kalıptaki harcın üzerine istenilen şekilde dökülür.
Önceden ısıtılan 175 ° C lik fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. Kürdan testiyle pişip pişmediği anlaşılabilir.
Soğumaya bırakılan kek ılık olarak servis edilir. Afiyet olsun :)