Sodalı Limonlu Kek

Sodalı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 şişe soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2. 5-3 su bardağı un
• Kakao

Sodalı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beş dakika kadar mikserle çırpalım. Sıvı yağ ve sodayı ekleyip bir dakika kadar çırpalım. Limon suyu ve rendesini ekleyip tekrar çırpalım.
2. En son un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştıralım. Kek karışımının üçte biri kadarını ayırıp geri kalan karışıma zerdeçalı ekleyelim.
3. Yağlanmış kek kalıbına zerdeçallı karışımın yarısını dökelim. Kakaoyu çay süzgeci yardımı ile üstünü kaplayacak şekilde her tarafına eleyelim.
4. Üstüne sade kek karışımını dökelim. Tekrar kakaoyu harcın üstünü kaplayacak şekilde eleyelim ve son olarak kalan zerdeçallı karışımı dökelim.
5. Bir çöp şiş ile zig zag çizerek şekillendiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
   📌Bardak ölçüleri değişeceği için unu kontrolü olarak dökelim.
   📌Zerdeçallı kısmın biraz daha belirgin olmasını isterseniz daha fazla koyabilirsiniz yada hiç koymayıp yine anlatığım şekilde de yapabilirsiniz.