Sodalı Limonlu Kek

Sodalı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta ( büyükse 3 adet )
• 1 su bardağı şeker ( 200ml )
• 1 su bardağı süt ( 200 ml )
• 1 su bardağı madensuyu (200 ml)
• 150 ml sıvı yağ
• 1 limon rendesi
• 1 limon suyu
• 1 çay kaşığı silme zerdeçal
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Üzerı̇ ı̇çı̇n:

• 1 paket hazır toz çikolata sosu
• 250 ml süt ile pişireceğiz
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Sodalı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, içerisine sırası ile süt, sıvı yağ, soda, limon suyu ve vanilyayı ekleyip çırpma işlemine devama delim .
2. Yavaş yavaş unu ekleyerek çırpalım.
3. Kabartma tozunu ekleyip kıvam tamamlanınca limon rendesi ekleyip spatula ile karıştırıp tereyağ ile yağlanmış kalbımıza döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirirken bu arada sosumuzu yapalım.
4. Toz çikolata sosuna 250 ml süt koyup devamlı karıştırarak pişirelim .
5. Altını kapatınca hemen 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip karıştıralım .
6. Üzeri kabuk tutmaması ara ara karıştıralım pişen keki ılınınca kalıptan çıkartıp üzerine çikolata sosunu dökelim.