Sodalı Pofidik

Sodalı Pofidik Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 şişe maden suyu (sade olandan)
• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kuru maya instant ( yaş maya olursa bir küçük paket)
• 2 tatlı kaşığı silme tuz
• Un

Üzerine:

• Çörek otu
• Susam (isteğe bağlı değişir)

Sodalı Pofidik Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın sarısı ayrılıp bütün malzemeleri ele yapışmayan hamur elde edelim. (Yumurta sarısı yüzüne) Hamurun mayalanması beklenmeden yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Tepsi dolunca yumurtasını sürüp isteğe bağlı çörek otu susam ekelim. Tepside hamurumuzu en az yarım saat mayalayalım ve pişmeye hazır. Fırın herkesin ki farklı olduğu için kete poğaça pişirdiğiniz ayarda pişirelim.

AFİYET OLSUN 😇