Sodalı Poğaçam

Sodalı Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane soda (Maden suyu)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine

• Peynir veya istenilen başka karışım

Sodalı Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak ılık süte 2 yemek kaşığı şeker yaş maya ekle ez.
2. 1 su bardağı sıvı yağ ve sodayı ekle.
3. 1 tatlı kaşığı tuzu ekle aldığı kadar un koy ele yapılmayacak bir hamur olsun.
4. Ağzını kapat 15 dk dinlendir.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar yap içine peynir koy yuvarla.
6. Yağlı kağıtlı tepsiye diz tepsinin üzerini ört 50 dk dinlendir. (dinlendirmeden de fırına atabilirsin yine kabarıyo)
7. Üzerine yumurta sarısı sür çörekotu veya susam serp.
8. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişir.

Not: malzemelerin hepsi ılık olsun.
Yaklaşık 30-35 tane çıkıyor