Sodalı Poğaçam

Sodalı Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şişe maden suyu (soda)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket dr oetker kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık süt
• Aldığı kadar un
• 1 adet yumurta (sarısı poğaça üstüne, akı hamurun içine)
• İsteğe göre üzerine susam

İç harcı;

• Domates
• Kırmızı ve yeşil biber
• Sucuk
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Not; İç harcı için istediğiniz harcı kullanabilirsiniz arkadaşlar. :) Benim kullandığım iç harcı bu şekilde pizzayı anımsatıyor.

Sodalı Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtamızın sarısını ayırıyoruz üzerine sürmek için. Kalan hamur malzemelerimizi aynı kaba koyup, hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamur kıvama geldikten sonra yarım saat dinlendiriyoruz.
30 dk dinlenmiş hamurumuzu şekillendirip, iç harcını koyuyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Ben bazılarını susama batırdım. Bazılarını sade yaptım. :) Afiyet olsun.