Soğan Aşı

Soğan Aşı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo az yağlı kuşbaşı et
• Bir kilo arpaçık soğan
• Tuz
• Karabiber
• Bir kaşık karışık domates ve biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2, 5 su bardağı su

Soğan Aşı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı etlere tuz, karabiber ilave ederek zeytinyağında biraz soteleyin.
2. Kabuğundan ayıkladığınız soğanları yıkayıp doğramadan etlerin üstüne atın. Birazda bu şekilde soteleyin
3. Salçasını koyup soğanların rengi biraz solana kadar pişirin.
4. Üzerine 2, 5 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
5. Yanına pirinç pilavı yaparak servis edin.
   Afiyet olsun 😋