Soğan Mezesi
Soğan Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet orta boy kurusoğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağından biraz az su
- 2 yemek kaşığı narekşisi
- Pul biber,karabiber, tatlı kırmızı toz biber , kimyon
- Süzme yoğurt ( servis sırasında kullanmak için. mecburi değil)
Soğan Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanların kabuklarını soyup 4 e bölelim ve her katını ayıralım.
- Tavaya aldığımız soğanlarımızın üzerine zeytinyağı ekleyip karıştırarak kavuralım.
- Soğanlar biraz yumuşadığında toz şekeri.
- Ekleyelim ve rengi değişene kadar karıştıralım.
- Yumuşayan soğanların üstüne suyumuzu ekleyip 3-4 dakika daha pişirelim.
- Yumuşayan soğanların üstüne baharat ve nar ekşisini ekleyip karıştırıyoruz.
- Ocağının altını kapatmayı unutmayalım 😉 mezemiz hazır ben altına süzme yoğurtla servis ettim siz kullanmayabilirsiniz de deneyeceklere afiyet olsun şifa olsun inşallah 🤲❤️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
