Soğan Mezesi (Balık Yanına)

Soğan Mezesi (Balık Yanına) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane soğan
• Yarım lt kaynar su
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Biraz kuru nane
• Tuz
• Zeytinyağı

Soğan Mezesi (Balık Yanına) Tarifi'nin Yapılışı

İsterseniz yemeklerin yanına isterseniz özellikle balık yanına yapabileceğiniz lezzetli bir meze :)

1. Öncelikle soğanları piyazlık olacak şekilde uzun uzun doğrayalım. Karıştıracağımız kaseye alalım.
2. Kaynar suyu soğanlarımızın üzerine dökelim. 5 dk sıcak suda bekletelim.
3. Suyunu süzüp üzerine sumak, nar ekşisi, pulbiber, tuz, kuru nane, zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
4. Servis tabağına alalım. Afiyet olsun :)