Soğan Mezesi Yok Böyle Bir Lezzet

Soğan Mezesi Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yoğurt sosu için;

• 1 kase yoğurt
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• 6-7 dal dereotu

Soğan Mezesi Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağ alın.
2. Soğanları yarım ay şeklinde uzun doğrayıp tavaya ekleyin.
3. Karamelize olana kadar karıştırarak kavurun.
4. Tuz kırmızı toz biber ve nar ekşisi ekleyip karıştırın ılımaya bırakın.
5. Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bütün malzemeleri karıştırıp ılıyan  soğanın üzerine döküp iyice karıştırın.
6. Servis tabağına alıp yayın.
7. Son olarak üzerine ince ince kıyılmış dereotu ekleyip servis yapın.