Soğan Salatası

Soğan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• Tuz

Soğan Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyalım. 4 parçaya bölelim. Tavaya yağı alalım üzerine soğanları ilave edip kapağı kapalı olarak kısık ateşte ara ara karıştırarak kavuşalım.
2. Soğanlar piştikten birbirinden ayrılacaktır. Soğanlar yumuşadıktan baharatları ekleyelim karıştırıp altını kapatalım.
3. Biraz soğumasını bekleyelim. Maydanozu ve biraz limon sıkıp servis tabağına alalım.
4. Baharatları damak tadında göre arttırıp azaltabilirsiniz.