Soğan Salatası (Soğan Severler Mutlaka Denemeli)

Soğan Salatası (Soğan Severler Mutlaka Denemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• Çeyrek limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım yemek kaşığı domates salçası (Biber salçası da olur)
• Maydanoz
• Zeytinyağ

Soğan Salatası (Soğan Severler Mutlaka Denemeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ister küp ister ince yarım ay şekilde doğrayalım. Ben karışık doğradım bazılarını ince küpler şeklinde bazılarını da ince yarım ay şeklinde doğradım.
2. Doğradığımız soğanı süzgece aktaralım ve suyun altında ovalaya ovalaya yıkayalım. Soğanları sıkarak suyunu iyice süzdürelim ve bir kaseye aktaralım.
3. Üzerine zeytinyağı tuz limon suyu nar ekşisi ve salçayı ilave edelim. Salçayı iyice soğanlara yedirene kadar karıştıralım.
4. En son göz kararı ince doğranmış maydanoz ilave edelim. Son kez karıştırıp servise hazır hale getirelim. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.