Soğan Söğüş Salatası

Soğan Söğüş Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet boy mor soğan
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• Bir tutam demet maydanoz
• Bir tutam taze nane
• Bir tutam dereotu
• Bir avuç mor lahana
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• Limon
• Nar ekşisi

Soğan Söğüş Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımız ince halka halka doğrayın ve geniş bir kapta tuz ile ovup soğanları öldürün
2. Ardından süzgece alıp su ile yıkayın
3. Yıkanan soğanları geniş bir tabağa alın üzerine sumak ve pulbiberi döküp karıştırın
4. Ardından domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp, yeşillikleri ince ince doğrayıp soğanların üzerine ekleyip karıştırın.
5. Sıvı yağımızı ilave edip güzelce karıştırın.
6. Üzerine dilediğiniz kadar limon ve nar ekşisi ekleyin.
   Salatamız hazır

-Afiyet olsun