Soğan Soslu Erişte Makarnası

Soğan Soslu Erişte Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı erişte
• 1,5 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Göz kararı tuz

Sosu için;

• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz acı biber
• 1’5 çay kaşığı kuru nane
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak

Soğan Soslu Erişte Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eriştemizi makarna haşlar gibi haşlayalım .
2. Daha sonra süzüp kenara alalım.
3. Bir kasede yoğurt ,mayonez ve tuzu karıştıralım.
4. Erişteye döküp karıştıralım ve servis tabağına alalım.
5. Sos için tavaya yağı alalım üzerine ince ince küp küp doğranmış soğanı ve rendelenmiş sarımsağı alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
6. Toz biber ve naneyi ilave edelim, iki defa karıştıralım .
7. Makarnamızın üzerine dökelim, servis edelim afiyet olsun.