Soğan Yahnisi

Soğan Yahnisi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo orta yağlı kuşbaşı eti
• 20 adet arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Soğan Yahnisi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanlarımızın soralım ve yıkayalım ardından tenceremizi ocağa alalım.
2. İlk olarak yağımızı ekleyip, salçamızı koyalım ve güzelce kavuralım.
3. Ardından soğanlarımızın ilave edelim ve 2 3 dk karıştırıyoruz.
4. Ardından etimizi koyalım ve güzelce karıştırıyoruz ve soyunu ekleyip, üstünü geçmeyecek şekilde ayarlayalım.
5. En son baharatları koyup, kapağını kapatalım ben düdüklü tencerede pişirdim 30 dakika yeterli ama tencerede süresi artabilir.
6. Yemeğimiz pişince sıcak servis edelim şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.