Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi

Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte Harcı İçin;

500g kıyma

1 adet yumurta

1 adet rendelenmiş soğan

Maydanoz

Yarım çay bardağı galeta unu

2 diş sarımsak

Tuz

Kimyon

Karabiber

Pul biber

Soğan Yatağı için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ

3 adet soğan

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yarım çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Domates Sosu İçin;

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 adet rendelenmiş domates

Karabiber

Tuz

Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte harcı için uygun bir kap içerisine kıyma, yumurta, soğan rendesi, maydanoz, galeta unu, sarımsak ve baharatları alalım.
Harcımızı malzemeler birbiri ile özleşene kadar güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız harçtan parçalar alalım ve elimizle ince ve uzun olacak şekilde şekil verelim. Bütün harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
Soğan yatağı için uygun bir tava içerisine yağımızı alalım, iri doğradığımız soğanları ekleyerek bir süre kavuralım.
Kavrulan soğanlarımızın üzerine kırmızı toz biber, tuz ve nar ekşisini ekleyerek soteleyelim ve ocaktan alalım.
Domates sosu için küçük bir tava içerisine domates salçasını alarak kavuralım. Üzerine rendelediğimiz domateslerimizi, karabiber ve tuzu ekleyerek pişirelim.
Ayrı bir tavaya sıvı yağımızı alıp kızdıralım ve tüm köftelerimizi kızartalım.
Sunum için soğanlarımızı uygun bir servis tabağına alalım. Üzerine kızarttığımız köfteleri dizerek üzerine domates sosumuzu gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.

Soğan Yatağında Parmak Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soğan Yatağında Parmak Köfte-9446819-100553

Soğan Yatağında Parmak Köfte-9446819-100541

Soğan Yatağında Parmak Köfte-9446819-100520

Soğan Yatağında Parmak Köfte-9446819-100535

Soğan Yatağında Parmak Köfte-9446819-100557

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ahirr ZamaN @Seval_Cerkez

Şikayet Et

Bir soğan sever olarak, acilen denemem lazım ☺️
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
Gayesyl @gayesyl

Şikayet Et

fırında da pisirebilir miyiz
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
gönül köse @Ramazan_Kose

Şikayet Et

yumurtasiz olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Elif @Elif_Erbil4

Şikayet Et

köftenin içine rendelenmis patates koyabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
gönül köse @Ramazan_Kose

Şikayet Et

yumurtasiz olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
camdankalp @maviboncuk34

Şikayet Et

Evlendiğimden beri bir türlü istediğimiz gibi köfte yapamama sorunuma çare oldu gerçekten çok lezzetliydi özellikle eşim bayıldı😄ama sorun şu ki benim parmak köfteler parmaktan top olmaya doğru gittiler nedense ince uzun kalmayıp kısalıp şiştiler neden öyle oldu ki🤔🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
çağrı bilir @arcneu

Şikayet Et

Ayy harikaydı yaaa 🤤🤤🤤
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  afiyetler olsun😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Bir yemek kokusu ☺( Buse)❤ @yagmur-sena-dilsis-0509

Şikayet Et

Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Eren Gezer @eren-gezer

Şikayet Et

Tarifi uyguladım malzemeler tam yetti ellerinize sağlık çok güzel ve pratik bir tarif.
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Safiye Dulda @safiyedulda

Şikayet Et

Ellerinize sağlık elif hanım. Vakit kaybetmeden denicem hemen 😊
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
Ahirr ZamaN @Seval_Cerkez

Şikayet Et

Bir soğan sever olarak, acilen denemem lazım ☺️
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
Gayesyl @gayesyl

Şikayet Et

fırında da pisirebilir miyiz
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
umrankadak @elifhamzaefe123

Şikayet Et

cok guzel görünüyor en kisa zamanda yapicam
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce