Soğanlı Patates Kavurması

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet büyük soğan
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane (İsteğe bağlı)
• Tuz

Soğanlı Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler yıkanır ortadan bölünerek tuz serpilir ve tencereye yeterince su koyularak haşlanır (bütün olarak da haşlanılabilir)
2. Haşlanan patateslerin suyu süzülerek soğumaya bırakılır.
3. Soğuyan patateslerin kabukları soyularak küçük doğranır.
4. Uygun bir tencere yada tavaya sıvı yağ alınır ısıtılır.
5. Soğanlar yemeklik doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
6. Salça eklenir biraz kavrulur.
7. Doğranmış patatesleri ve baharatları ekleyip arada karıştırılarak 5-6 dakika kavrulur ve servis tabağına alınır.
8. Dilerseniz üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
   Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.