Soğanlı Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket istediğiniz türde makarna
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 orta boy domates
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Sıvı yağ
Soğanlı Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları küp küp doğrayalım.
- Sarımsakları ince ince kıyalım (Ezmiyorum çünkü ezinc çok yoğun kokuyor).
- Soğan ve sarımsakları sıvıyağda az tuz ekleyerek iyice yumuşayana kadar kavuralım.
- Soğanlar yumuşayınca küp küp doğranmış domateslşeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Üzerine salçayı ekleyip 1 2 dk sonra ocağı kapatalım.
- Sosu bir kenara alıp makarnayı pişirip süzelim.
- Üzerine sosumuzu koyup karıştıralım.
Afiyet olsun…
Not: İsterseniz makarnayı sade olarak tabağa koyup sosu üzerine koyabilirsiniz, ben böyle daha çok seviyorum…