Soğanlı Tava Böreği

Soğanlı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 adet yufka
• 2 adet orta boy soğan (yazdan hazırlanan )
• 2 yemek kaşığı domates sosu o yoksa 1 tatlı kaşığı domates salçası da koyabilirsiniz
• 1’er çay kaşığı pul biber, karabiber, kimyon
• Yarım çay kaşığı kadar kekik, sıvı yağ

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Soğanlı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşacık 5 dakikada hazırlanan süper bir tarif harika bir lezzet kahvaltıda biz çok sevdik mutlaka deneyin😊

1. Öncelikle soğanları ortadan kesip ince ince yarım ay şeklinde doğrayalım, sıvı yağ eklenmiş tavada kavuralım.
2. Yumuşayıp rengi dönünce domates sosumuzu baharatlarımızı ekleyip az daha kavurup altını kapatalım.
3. Daha sonra bir kasede sosumuzu çırpalım böreğe uygun bir tavaya sıvı yağını gezdirip yufkanın birini serelim.
4. Hafif dışarıya sarkacak şekilde ayarlayalım biraz sosumuzdan gezdirelim, diğer yufkamızı da parçalara gelişi güzel koparıp bir kat serelim.
5. Üzerine bolca sostan gezdirelim üzerine soğan harcımızı yayalım ve kalan parçaları da serip üzerine sosun hepsini dökelim ve kenarları kapatıp kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
6. Kontrol edelim kızarınca hemen ters çevirip diğer tarafı da kızartıp alalım. Sıcakken servis edelim. 👍😊