Soğanlı Yumurta

Soğanlı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 yumurta
• 6-7 dilim sucuk
• Tuz-pul biber-karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı ayçiçek yağı
• 1 küp şeker

Soğanlı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba yemek yapmayı seven nefis yemek tarifi arkadaşlarım.Çok basit ve çok lezetli bir tarif suncam size kahvaltıda süper giden, öğün gün içindede yiyebilceğiniz osmanlı mutfağı ödüllü yemeklerindendir.

1. Yağlarımızı koyup eriyince şekeri ve söğüşlük tarzı doğranmış soğanımızı koyup orta ateşte karemelize pişiriyoruz.
2. Güzelce kavrulduktan sonra baharatları koyup tuzu koyup sucukları koyup sucuklar pişince yumurtaları kırıp pişiriyoruz.
3. Ben sarısını dağıtmadan seviyorum isterseniz dağıtarak da pişirebilirsiniz. Sarıyı dağılmadan pişirdim ve çok beğendim. Harika oldu soğanlı yumurta, şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.