Soğuk Patlıcanlı Meze
Soğuk Patlıcanlı Meze Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Tuz
Soğuk Patlıcanlı Meze Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri soyup halka halka doğrayıp kızartalım.
- Kızarttığımız patatesleri yağlı kağıdın üzerinde fazla yağlarını alması için bırakalım.
- Sonrasında ayrı bir tavaya zeytinyağı bırakıp soğanı ikiye bölüp yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya atalım.
- Ardından patlıcanları halka halka doğrayıp pişirelim.
- Üzerine iri doğranmış domates ve diğer malzemeyi de ekleyip pişirip soğutalım.
- Şimdi patatesleri servis tabağına üzerine de pişirdiğimiz patlıcanları da ilave edip ılık veya soğuk servise hazırlayalım.
AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
