Söğürme
Söğürme Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet büyük bostan patlıcan (közlenmiş)
- 7 – 8 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı
Söğürme Tarifi'nin Yapılışı
- Bostan patlıcanımızı bıçakla içine doğru 5 – 6 yerden derince çizelim. içi de pişsin diye.
- 250° fırının tel ızgara kısmına koyup 30 dakika pişirelim.
- Sarımsaklarımızı soyup sadece ikiye keserek (iri olmalı) tencereye koyalım, domates ve zeytinyağımızı da ilave edip pişirelim.
- Közlenen patlıcanımızı çıkarıp soyalım. kuşbaşı doğrayalım fotoda mevcut.
- Pişen domates ve ve sarımsaklarımızın üzerine doğranan patlıcanımızı ekleyip birer tatlı kaşığı baharatlarımızı ekleyip 1 – 2 dakika karıştırıp altını kapatalım.
- Kapağımız servis edene kadar üzerinde kalsın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
