Sokak Simidi

Sokak Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya (yaş maya olur)
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı dolusu tuz

Bulamak için

• 1 çay bardak pekmez
• 1 çay bardak su
• 1 su bardak dolusu susam

Kaynatmak için

• 1 litre su
• 1 çorba kaşığı tuz

Sokak Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Slmlar saygılar püf noktası ile sokak simidi yapmaya varmısımız bildiğiniz tüm tarifleri unutturcak emin olun ..

1. Maya şeker tuz süt suyu yoğurma kabına alıp karıştırın 5dk bekletip unu ekleyip iyice yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
2. Mayalanan hamuru portakal boyunda pazılayıp rulo şeklinde simit şekilleri verin.
3. Pekmez suyu karıştırın.
4. Diğer yandan tenceremize suyu tuzu ekleyip kaynatın.
5. Teker teker kaynayan suyun içine atın.
6. 2 şer dk tutup direk pekmez karışıma koyup ardından susamalayım ve tepsiye dizin.
7. Önceden ısıttımız fırında 200 c ile kızara dek pişirin çıtır sokak simidleri hazır afiyetle kalın 🥯😍💯💯.