Somon Balığını Bir De Böyle Deneyin

Somon Balığını Bir De Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Parça derisinden soyulmuş somon balığı
• 4-5 Adet Patates
• 1 konserve kutu Mantar (Kültür de kullanabilirsiniz)
• 1 Paket 450 gr dondurulmuş Ispanak
• 1 Soğan
• 2 Büyük Diş Sarımsak
• 2 Domates
• 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
• 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
• 1 Yemek kaşığı Margarin
• Deniz Tuzu
• Çekilmiş Karabiber

Somon Balığını Bir De Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar
Özellikle balık sevmeyenler çocuklarına balığı yediremeyenler ve tek başına bir ana yemek olan nefis bir tarifim var sizlere. Bu tarifi kendim geliştirdim. Şimdi yapılışına geçelim.

1. Küçük dikdörtgen borcam’ı margarin ile yağlayalım üzerine galeta ununu her yerine gelecek şekilde serpelim. Burada ki amaç patateslerin borcam’a yapışmaması o yüzden lütfen az kullanın.
2. Daha sonra patatesleri yuvarlak şekilde çok ince olmayacak şekilde doğrayıp tepsinin üzerine yanyana dizelim.
3. Hemen üzerine Somon Balığını tüm tepsiyi kaplayacak şekilde yerleştirelim.
4. Balığın üzerine çok az zeytinyağı damlatın çok kullanmayın somon zaten oldukça yağlıdır:)
5. Balığımızın üzerine Deniz tuzu ve yarım limonun suyunu sıkalım. Mantarları da üzerine yayalım.
6. Sarımsakları fazla ufak olmayacak şekilde doğrayıp tepsiye gelişi güzel yerleştirelim.
7. Mantarların üzerine ıspanağımızı da koyup üzerine çember halinde doğradığımız soğanları da üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirelim en son domatesleri de yuvarlak kesip koyalım.
8. Tekrar damak tadına göre Deniz tuzu ve karabiber serpip önceden ısıtılmış alt üst ayarda 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.
9. Bu arada sebzeler suyunu salacaktır 45 dakikananın sonunda fırın ayarını turboya alıp üzerini hafif kızartalım.
10. Süre sonunda fırını kapatın kapağını açın ve bu şekilde yemeğimizi beş dakika kadar dinlendirin suyunu çekecektir.  Çekmeyecek olursa Servis esnasında suyunu kaşık yardımı ile döküp lezzetlendirin. Afiyet olsun:)