Somon Buğulama

Somon Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dilimlenmiş somon balığı
• 3 bardak domates suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardak su
• 2 adet soğan
• 2 adet sarımsak
• 1 çay kaşığı, pulbiber, tozbiber, kekik, karabiber
• Tuz isteğe göre atılabilir

Somon Buğulama Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğradığımız soğan ve sarımsakları yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz.
2. Kavurduktan sonra domates suyunu, baharatları ve suyu ilave edip 20dk kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra balıkları diziyoruz. 10 dk pişiyoruz sonra alt üst edip 10dk daha pişirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun:)