Somon Tava
Somon Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 parça somon (yaklaşık 1 kg)
- Sıvı yağ
- Tuz karabiber
- Defne yaprağı
- Yarım çay bardağı su
Somon Tava Tarifi'nin Yapılışı
Herkese Merhabalar!
Oldukça hafif, yapımı kolay, kokusu az bir balık tarifimi paylaşmak isterim.
- Öncelikle somonu ithal seçtim. Lezzeti daha yüksek ve yağ oranı bana daha uygun. Somonu hiç derisinden ayırmadan güzelce yıkıyoruz. Her tarafını güzelce tuzluyoruz ve karabiberliyoruz. Hafif zeytin yağı gezidiriyoruz. Ben yaklaşık iki saat buzdolabında dinlendirdim.
- Daha sonra yapışmayan bir tavaya çok az sıvı yağ ekleyip balığı ve yarım çay bardağı suyu ekliyoruz.
- Defne yaprağını da içerisine koyup ağzını kapatıyoruz.
- Orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekince altını kısıyoruz.
- Nar gibi kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
