Sonbahar Salatası

Sonbahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım karnabahar
• Yarım brokoli
• 2 adet orta boy havuç
• 4 adet haşlanmış kapya biber (ben turşusunu kullandım çok lezzetli oldu)
• 1 kase haşlanmış mısır
• 1 adet limonun suyu
• Zeytinyağı ve tuz

Sonbahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük parçalara ayırmış olduğunuz karnabahar, brokoli ve doğranmış havuçları derince bir tencereye alıp yumuşayana dek haşlayın. Aynı tencerede birbirlerini kesinlikle boyamıyorlar.
2. Haşlanan sebzelere doğranmış (közlenmiş veya konserve) kapya biberleri ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.Ben en son daha ferah olsun diye ince ince doğranmış limon parçaları da ekledim, çok yakıştı.

Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan bu salatayı çocuklar da seviyorlar.

Deneyenlere afiyet olsun.