Sonbahar Salatası

Sonbahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates
• 2 adet pırasa
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz
• 3- 4 dal maydanoz
• 3- 4 dal yeşil soğan
• 2 adet kapya biber

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• Kornişon turşusu

Sonbahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları ve kırmızı biberi ince ince doğrayalım.
2. Havuç ve kerevizleri rendeleyelim.
3. Tencerede az yağda bunları kavurarak pişirelim.
4. Patatesleri haşlayalım ve rendeleyelim. Bütün malzemeleri bir kaba alalım.
5. Maydanoz ve yeşil soğanı da ince doğrayarak ilave edelim.
6. Tuzunu ve istediğiniz baharatları koyabilirsiniz. Kalıba dökerek dolapta bekletelim.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salatalık turşusuyla süsleyelim.