Sonbahar Tadında Bal Kabağı Kurabiyesi

Sonbahar Tadında Bal Kabağı Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
• Çok az çay kaşığı ucu ile turuncu gıda boyası
• 1 yemek kaşığı yoğurt

İç malzemesi:

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Sonbahar Tadında Bal Kabağı Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalarımızın kabuğunu soyup rendeliyoruz, şeker ve tarçınla elmaları tavaya alıp pişirip soğumaya bırakıyoruz.
2. Derin bir kaba un eklemeden hemen diğer malzemeleri koyup yoğurup, çay kaşığı ucu ile ben turuncu gıda boyası kullandım, çünkü tam bal kabağı renginde olmasını istiyorum sonra un ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Hamurumuzdan parçalar koparıp elimizle açarak oyuk şeklini avucumuzda yapıp, içine elmalı harcımızdan koyup kapatıyoruz.
4. Bal kabağı şekli olması içinde düğme diktiğimiz iplerle hamuru sıkmadan nazikçe etrafını bağlıyoruz ve üzerine karanfil saplayıp, hepsini tepsiye dizip 180 derece ısıtılmış fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz.