Sosis Askılı Spagetti

Sosis Askılı Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet küçük boy sosis
• 1/2 (yarım) paket spagetti makarna
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz

Sosis Askılı Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle haşlama suyunu ocağa koyuyoruz. Diğer yandan sosisleri yıkayıp istediğimiz kalınlıkta doğruyoruz. Bir parçayı elimize alıp spagettileri tek tek saplıyoruz ve sosis spagettilerin tam ortasında kalacak şekilde bırakıyoruz. Yalnız bu işlemi yaparken her deliğin arasında bir kaç milim boşluk bırakılmalı ki pişerken arası tamamen yarılıp spagettilerimiz çıkmasın. Lokmalık olarak düşünülüp ona göre yapılabilir. Tüm sosislere aynı işlemi uyguladıktan sonra hepsini kaynayan suya bırakıyoruz. Tuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pişen spagettileri süzüyoruz, salçayı kavurup ekliyoruz. Ben biber salçasını biraz azaltıp domates sosu ekledim. Damak zevkinize göre domates sosu veya domates salçası da ekleyebilirsiniz. Servise hazırdır. Afiyet olsun.

Hazırlama aşaması biraz zahmetli olsa da, çatalı sosise takıp tek çevirmede dökülmeden yemek gerçekten keyifli ve lezzetli oluyor :D