Sosisli Bohça

Sosisli Bohça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket dondurulmuş milföy hamuru
• 5-6 adet sosis
• 5-6 adet yeşil zeytin
• 1/2 (yarım) su bardağı kaşar rendesi
• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Sosisli Bohça Tarifi'nin Yapılışı

Milföy hamuru parçaları tezgaha dizilir ve çözülmeleri için beklenir. Diğer yandan sosisleri yuvarlak doğranır, yeşil zeytinler kesilir. Malzemeler kare hamurların üzerine yerleştirilir ve birer fiske kaşar peyniri rendesi atılır. İki kenar uçlar birbiriyle birleştirilir ve ortası açık kayık biçimli bohçalar yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilen böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülüp üzerlerine çörek otu serpilir ve 200ºC ısıda fırında pişirilir.