İlk olarak dikdörtgen şeklindeki milföyleri ortadan iki keselim.
Milföyler çözüldükten sonra sosisi ortadan ikiye kesip milföylerin ortasına koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Dilerseniz bu aşamada sosisleri kesmeden 2 adet sosisi yan yana koyarak da hazırlayabilirsiniz. Sosisleri bütün kullandığınızda 20 adet kokteyl sosis yeterli gelecektir.
Hazırladığımız sosisli milföy börekleri, kat yerinin alta gelmesine özen göstererek tepsimize dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Daha güzel görünmesi için milföylerin üzerine bıçak yardımıyla verevine çentik atıyoruz.
Son olarak üzerlerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Üzerleri güzelce kızaran sosisli milföy böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Sosisli Milföy Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Sosisli milföy nasıl yapılır? Püf noktaları
Sosisli milföy böreğinin birçok tarifinde sosisler çiğ olarak kullanılır. Bu lezzeti sevmezseniz sosisleri pişirdikten sonra milföylere sarabilirsiniz.
Sosisleri milföy hamuruna sardıktan sonra bıçakla küçük çizikler atmanız böreklerinizin daha şık görünmesini sağlayacaktır.
Deneyebileceğiniz milföylü tarif önerileri
Sosisli milföy sevenlerin mutlaka denemek isteyeceği cheddar ilavesi ile lezzeti katlanan sosisli milföy tarifi burada yer alıyor.
Milföyün tatlı ve tuzlu tariflerde kullanıldığı leziz listesi için milföylü tarifler linkine tıklayabilirsiniz.
Merhaba.benim daha önce denediğim farklı şekillerdeki sosisli milföylerde de aynı sey olmuştu şimdi de oldu.sosisler çok şişiyor hamur parçalanıyor.soğuyup inince de parçalanmış sönük hamur, pörsük sosisler.hamurum fazla mı soğuk fırın mı çok sıcak? Herşeyi tarifine uygun yapıyorum ama her seferinde sorun aynı. Sosislere çentik atmayı da denedim gene olmadı. Sorun nedir bolen var mı? ?
merhaba seyda Hanim cocuklarim milfey hamurundan yaptigim herseyi begeniyorlar buda cok kolay bur Tarif bugun bunu yapicam onlara .ellerinize saglik gorunusude harika.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Merhabalar üzerine yumurta sarısı sürmeden de milföyler kızarabilir mi?
acaba dondurucuya da atılır mı
atılır kesinlikle
atılmaz hatta sabah yapilip pişen milfoy aksama bile garip tat veriyo.pisip hafif soğuyunca tuketilmelim
ben hafif ızgarada tavasında pişirdim sosisleri. içinede kaşar peyniri ekledim. çok güzel oldu. eşim çok beğendi. ketçapa batıra batıra yedi. fotoğraf çekmeye fırsat kalmadan bitti malesef. 😊 bidahaki yaptığımda resimde atıcam.
tşk ederim tarif için. 😊
sosisler çiğ kalio hic guzel olmuo bnce onceden pisirilmeli sosisler
sosisleri milföye koyup geceden hazirlayip ertesi gün fırına atsak sorun olur mu?
Merhaba Şeyda hanım ben milfoylerime sucuk koyup kapattım üzerine yumurta da sürdüm şimdi pisirsem akşama citirligi gecermi
Sosis sevmiyorum sucuklu nasil olur acabaa kizartip mi koysam nasl yapsam kizlar fikri olan varmi?
hamurdan olurmu?
bende önceden sosisleri pişirip yaptim bir de milföyleri ikiye bölüp yaptim küçük oldular ama harika oldular teşekkürler :)
Sosisleri nasil pisiriyorsunuz nejla hanim bende denemek istiyorum…
Sosisleri kesinlikle önce pişirip sonra milföy içine koyun daha lezzetli olur.. Ben bugün çiğ koydum hiç hoş olmadı kızarmadan kalıyor öyle.
Şeyda hn merhaba
yarin deneyecegim sosisleri cigden atiyoruz galiba degilmi firina bazi tariflerde kaynamis suda azicik haslayin diyor sosisler icin sizde yok cig mi koyuyoruz sosisleri firina cvbinizi bekliyorum tskler
Merhaba.benim daha önce denediğim farklı şekillerdeki sosisli milföylerde de aynı sey olmuştu şimdi de oldu.sosisler çok şişiyor hamur parçalanıyor.soğuyup inince de parçalanmış sönük hamur, pörsük sosisler.hamurum fazla mı soğuk fırın mı çok sıcak? Herşeyi tarifine uygun yapıyorum ama her seferinde sorun aynı. Sosislere çentik atmayı da denedim gene olmadı. Sorun nedir bolen var mı? ?
Bilemiyorum :( hiç böyle birşeyle karşılaşmadım sosilerin markasıyla falan ilgili değildir diye düşünüyorum ama fırın sıcaklığı ilie ilgili olabilir.
Altına yağlı kağıt koymasak ne olur :D
Olur tabi ki ama tepsiyi yağlamanız gerekli yağlı kağıt sadece işinizi kolaylaştırır..
Yarın doğum günümüz var kesin yapıcam
İnşallah memnun kalırsınız :)
merhaba seyda Hanim cocuklarim milfey hamurundan yaptigim herseyi begeniyorlar buda cok kolay bur Tarif bugun bunu yapicam onlara .ellerinize saglik gorunusude harika.
Teşekkür ederim ozlem hanim. Afiyet olsun
çok basit ve güzel bir tarif teşekkürler
Teşekkürler :)