Sosisli Domates Soslu Fırın Makarna

Sosisli Domates Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• Haşlamak için su
• Yağ
• Tuz

Sosu için

• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 9-10 adet parmak sosis
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Bir tane domates
• 2 su bardağı su
• Kekik
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Üstüne serpmek için ;
• Yarım çay bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri

Sosisli Domates Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Bol suda fırın makarnamızı tuz ve yağla beraber haşlıyoruz. Makarnalar haşlanırken sosumuzu hazırlayalım. Tereyağını sos tavasında kızdırıyoruz. Kokusu çıkınca salçamızı ekliyoruz. Salçayı inceltmek için suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz. Sosumuza halka halka kestiğimiz sosisleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sosumuzu biraz kaynattıktan sonra kabuğu soyulmuş domatesimizi çok küçük doğrayarak ekliyoruz ağza gelmesini isterseniz domates miktarını arttırabilirsiniz en son baharatlarımızı ekleyip Altını kapatıyoruz. Bu Sırada makarnalarımız haşlanmış oluyor. Haşlanan makarnamızı süzüp yarısını borcama döküyoruz. Üstüne sosun içindeki sosisleri süzüp koyuyoruz. Kalan makarnayı sosislerimizin üstüne döküp sosumuzu üstüne döküyoruz. Ben baharat Sevdiğim için üstüne tavukçularda verilen baharattan serptim. Fırına atıp 15 dk sonra çıkarıyoruz ve kaşarı ekliyoruz. Bundan sonrası sizin fırınınızın ısısına bağlı. Ben 150 derecede 1 saat pişirdim. Üstü tamamen kızarınca makarnamız olmuş demektir. Afiyet olsun! :)