Sosisli Domates Soslu Makarna (Erişte)

Sosisli Domates Soslu Makarna (Erişte) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna yada erişte
• Su
• Tuz

Sos için;

• 5 tane sosis
• 3 yemek kasığı domates püresi
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yeşil biber
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı nane

Sosisli Domates Soslu Makarna (Erişte) Tarifi'nin Yapılışı

Kaynayan suya tuz ve makarnayı ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Sos için tereyağını kavuruyoruz. Küçük küçük doğradığımız sosis ve yeşil biberleri ekliyoruz. 2-3 kere karıştırdıktan sonra kalan bütün malzemeyi ekliyoruz nane hariç. 5 dk kısık ateşte karıştırıyoruz. En son naneyi de ekleyip ocaktan alıyoruz. Pişen makarnayı süzgeçlen süzüyoruz. Makarnayı servis tabağına alıyoruz. Üzerine sosumuzu gezdiriyoruz. . Yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun :)