Sosisli Rulo Poğaça Tarifi

Sosisli Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemeleri;

• 5-6 uzun sosis
• İsteğe göre peynir veya kaşar peyniri

Hamur için;

• 1 yumurta
• 1 paket kuru maya
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 çay bardağı süt
• tuz

üzeri için;

• 1 yumurta
• susam

Sosisli Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce maya, sıvı yağ, yumurta, süt, yoğurdu karıştırıyoruz. Sonra tuzu ve unu ekleyip kulak memesi kıvamına geldiği zaman 1 saate yakın beklemeye bırakıyoruz. 3 tane top hamuru yapıyoruz. Hamuru fazla ince açmıyoruz, resimde görüldüğü gibi kesiyoruz. Sosisleriniz kalın ve uzun olursa onları ikiye bölüp hamurlara diziyoruz. (istiyorsanız peynir veya kaşar ekleyebilirsiniz) sonra rulo şekli verip, tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta ve susam serperek fırına verilir.

Afiyet olsun!