Sosisli Ve Kaşarlı Tava Böreği

Sosisli Ve Kaşarlı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı

Sosisli Ve Kaşarlı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, tavada hazırlayıp pişirdiğim çok pratik ve lezzetli bir börek. 😍

1. Önce sosunu hazırlayalım. yumurtayı, süt ve sıvı yağı bir kaba alıp, iyice karıştıralım ve sosunu hazırlayalım.
2. Orta boy teflon bir tavaya azıcık tereyağ koyup eritelim ve tavanın her yerini yağlayalım.
3. İçine 1 bütün yufkanın ortasını tavaya yerleştirelim ve kenarlarını dışarıya sarkıtalım.
4. Sosu kaşıkla yufkanın her yerine gezdirip kaşığın tersiyle yayalım.
5. Diğer 2 yufkayı elimizle ikiye bölelim.
6. Yarısını bu sosun içine sokup çıkaralım ve tavanın ortasına düzgünce yayalım.
7. Diğer yarısını da aynı şekilde yapalım. Toplamda 2 yufka kullanmış olduk 😉.
8. Şimdi buraya iç harcından koyalım. Ben sosis ve lor peyniri kullandım tavada tereyağı ve salça ile biraz pişirdim biraz da pul biber kattım👍
9. Şimdi 3. yufkayı tekrar İkiye bölelim ve parçalardan her birini sosa sokup çıkaralım ve iç harcının üstüne sırayla yayalım.
10. En son tavanın dışına sarkan yufkaları tavanın içindeki yufkaların üstüne düzgünce yerleştirelim ( ortaya doğru ). yufka kısmı hazır.
11. Kabın dibinde kalan son sosu kaşıkla yufkanın her yerine dökelim ve böreğimiz hazır. 😊 5 dakika.
12. Bu şekilde dinlendirip orta ateşte önce bir yüzünü kızartalım, sonra da azıcık tereyağla diğer tarafını güzelce kızartalım.
    Sonra da afiyetle yiyelim. nefis böreğimiz hazır. Afiyetler olsun. 😍