Soslanmış Nefis Fırında Tavuk

Soslanmış Nefis Fırında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Karışık but,göğüs,İncik ,tavuk
•  3 yemek kaşığı yoğurt.
•  1. 5 yemek kaşığı biber salçası
•  1 tatlı kaşığı ( kimyon. Karabiber. Tuz. Kekik. )
•  6 adet sarımsak
•  2 yemek kaşığı zeytinyağı
•  2 yemek kaşığı. Mısır yağı.
• Birer adet ( patates. Domates. Biber)

Soslanmış Nefis Fırında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler dilerim. Tarifim çok güzel 3/4 saat dolapta dinleme olduktan sonra fırınlıyoruz yapılışını başlayalım ;. Tavuk butlarını üç parçaya bölelim üstüne çizikler atalım incikler de öyle. Çizik perde atalım sonra güzelce yıkayıp kuruluyoruz süzgeçte yoğurt, biber salçasınıda,Baharatları, dövülmüş sarımsaklar, zeytin yağı, mısır yağını katıp karıştıralım ( yağ katmanın sebebi tavuklar bizim şivemizde zınıh deriz hafif koku olur onu öldürmek amacıyla ve çok lezzetli oluyor. ). Ondan sonra tavukları katıp harmanlayıp dolapta dinlendiriyoruz dinlendikten sonra fırın tepsisine dizip kalan sosuna doğradığımız patates domatesleri katıp harmanlayıp tavukların aralarına katalım çok lezzetli oluyor 200 derece fırında pişiriyoruz. Pişmesine yakın 170 indirin ve biberleri üstüne katın pişmeye bırakın veee Afiyetlee😃😉😍😘