Soslu Biftek
Soslu Biftek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 dilim biftek
- 3 orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 3 domates ya da 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber
Soslu Biftek Tarifi'nin Yapılışı
Salça, yağ, tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biberini ekleyin, 1 çay bardağı su ilave edip kaynatın. Biftekleri püf noktasıyla belirttiğim gibi pişirin. Pişen etleri bir tava alın üzerine soğanları iri bir şekilde bölüp koyun. Sosunu ilave edip kapağını kapatın 5 dakika kısık ateşte tekrar pişirin sosuyla özdeşsin. Servis yaparken kalan sosu üzerine dökün. Afiyet olsun.
Not: Soğanların tam pişmesine gerek yok sadece lezzetini versin yeter.
Püf noktası: etleri pişirirken suyunu bırakıp tekrar çekene kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirilir, diğer yüzü için de aynı işlem yapılır. Et pişmeden çevrilmez, her iki yüzü için de aynı işlemi yapın sık sık çevirmeyin.
Bu yemeği eşim yapmıştı, çok lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim. Dikkat ederseniz benim paylaştığım tarifleri herkes evinde rahatlıkla uygulayabilir, pratik ama lezzetli yemekler :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
