Soslu Çipura

Soslu Çipura Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çipura
• 1 domates
• 5 sivri biber
• 2 kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay bardağı su

Soslu Çipura Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanları yarım ay şeklinde sivri biberleri yemeklikten bir parça daha büyük sarımsakları 2-3 bölüp tereyağı ve ayçiçek yağı ile tüm sebzeler ölene 😈 kadar pişiririz.
2. 1 çorba kaşığı domates salçasını ekleyip 2 dakika daha kavurup, 1 minik doğranmış domatesleri ekleyip pişiririz.
3. Piştikten sonra 1 çay bardağı suyu ekleyip kaynayınca borcama alıyoruz.
4. Çipuraları dilimleyip sosun üzerine diziyoruz. 180 derece fırında balıkların üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun ♥️