Soslu Demleme Makarna

Soslu Demleme Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı makarna
• 2 dolu yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap yada domates sos
• 1 dolu tatlı kaşığı sebzeli çeşni
• 4. 5 su bardağı sıcak su

Soslu Demleme Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz 👇👇 soslu nefis makarna 🍅🍅
Hem de pilav gibi demlenerek yaptığımız için çok çok harika oluyor 😋😋
Tencereye yağlar alınır. Eriyince salça ve ketçap konulur. Yazın domates biber sos, salça, ketçap yaptıysanız onlardan kullanırsanız çok daha harika olacaktır. Ben salça yerine dolu kaşık domates biber sosu kullandım harika oldu. Bir iki tur karıştırıp makarna ilave edilir. O şekilde de bir iki tur çevrildikten sonra sıcak suyu ilave edilir. Çeşni konulur. Yoksa yerine tuz atılır yada isteyen knorr tablet koyabilir. Çeşni kullanmayan onun yerine yakışan baharatlardan sosuna atabilir (Örn: Fesleğen, kekik nane vs) Harlı ateşte kaynamaya başlayınca kapağı kapatılır ve az kısıp suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra altı kapatılır. 1 tur karıştırıp kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır. Biraz dinlendirildikten sonra servis edilir 🍝🍝
Bazı makarnalar daha sert kalın oluyor. Öyle olursa yada daha yumuşak seven öyle isteyen olursa suyunu 5 bardak koyabilir 🍝🍝