Soslu Enfes Fırında Tavuk Göğsü

Soslu Enfes Fırında Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü (700-800 gram civarında)

Sosu için;

• 1 tane kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 paket sıvı krema
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru reyhan
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 orta boy kase rendelenmiş kaşar peyniri (yanında isteğinize göre servis etmek için haşlanmış makarna)

Soslu Enfes Fırında Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü uzunlamasına ortadan keselim.
2. Zeytinyağını tavaya alalım tavukları beyaz kalacak şekilde tavada mühürleyelim.
3. Fırın kabına alalım, aynı tavaya tereyağını alalım ,üzerine ince doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya başlayalım.
4. Kavrulunca üzerine domates sosunu ekleyelim ,sarımsağı rendeleyelim,tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.
5. Üzerine kremayı ekleyelim kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
6. Kaşar peyniri rendesini de ilave edip ocaktan alalım hazırladığımız sosu tavukların üzerine dökelim.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecede 30-35 dakika pişirelim.
8. Dilerseniz yanında haşlanmış makarna ile servis edebilirsiniz afiyet olsun.