Soslu Erişte

Soslu Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase erişte
• 1 tane tavuk göğsü
• 2 adet domates veya domates konservesi
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 kase su

Soslu Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küçük küçük küp şeklinde doğrayıp kavuruyoruz.
2. Sonra soğan ve biberleride küp küp doğrayıp onlarıda kavuruyoruz birlikte.
3. En sona domatesleri ekliyoruz.
4. Ardından salça ve baharatları ekleyip hepsi bir kavrulduktan sonra eriştelerimizi koyuyoruz.
5. Onuda biraz sosla birlikte kavurduktan sonra 2 kase suyunu ekliyor kaynamaya bırakıyoruz.
6. Erişteler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Not:ben evde tavuk suyu vardı onu kullandım su olarak daha lezzetli oldu.